湘辣妹湘菜馆

 餐馆类别： 中档餐馆 
 
 所在区域： 霞山区
 
 风    格： 中　餐
 
 营业时间： 早上10：00-晚上21：00
 
 有无包间： 有包间
 
 有无车位： 有车位
 
 联系电话： 0759-2236789
 
 推荐等级： ★★★★
 
 
 交通线路：  10路/11路/12路/30路
 
 
 详细地址：  湛江市霞山区人民大道南110号

餐馆信息:
 
  
    湘菜，即湖南菜，是我国著名八大菜系之一。湘菜是由湘西山区、洞庭湖地区、湘江流域（长江、湘潭、衡阳）三大流派菜肴构成，湘菜的烹调、用料广泛、制作精细、注重刀工火候、菜质浓淡分明、色浓油重、口味多样、以酸辣鲜香、软烂酥嫩著称。最常见的烹调技法有煨、蒸、腊、炖、炸、烧、炒等。