“凤凰蛋”有微毒不可食！

来源：湛江生活网·新闻频道编辑：极速旋风时间：2008-07-10 点击：

成熟的铁树雌花中的果实，食用不适会导致死亡

　　碧海银沙网讯(图文/特约摄影师 雷岗 编辑/李满青陈小飞)“快来看，快来买啊！百年不遇的凤凰蛋终于长成果了，能治鼻炎、咳嗽、气管炎、血带菌，是民间秘方，一元一个，很便宜的！”。在湛江某乡镇市场旁，一名妇女用编制袋提了二个比篮球还大的植物，这个植物外面的叶子像传说中凤凰的尾巴，里面则是近百个酷似橄榄大小的黄色果实。女子的叫卖声，吸引了不少群众前来围观和购买。附近某乡民告诉笔者，这名妇女半个多小时内就卖出１００多颗“凤凰蛋”，其中有个妇女在几名＂老洗＂（即药托）的怂恿下就买了三十多个。

铁树的红色果实（俗称凤凰蛋），有微毒。

　　到底这种植物是什么东西？笔者带着这个问题，向有关专家讨教．据专家说：这是苏铁的果实。铁树学名苏铁，热带常绿灌木，披针状的叶聚生在茎上，是地球上现存最古老的裸子植物之一，有植物“活化石”之称，很有观赏价值。它的果实俗称凤凰蛋（成熟时为红色），生长在长江以南，分布于热带亚热带地区属苏铁科，长果实的是雌树，但果实有微毒。这种植物的果实还没有列入中草药，专家建议市民不要轻易购买食用，更不要当偏方入药使用，否则后果不堪设想，我市已有几起因食用而中毒身亡的案例。

未成熟的凤凰蛋为白色或黄色，成成熟的为红色，晒干后似核桃

　　笔者提醒买回“凤凰蛋”的市民千万不要食用，也不要交给小孩玩，希望市民以后不要再买此类来历不明的东西回去治病，谨防上当。

出售凤凰蛋者的骗人广告。有毒的凤凰蛋被吹成了神丹妙药？

　　相关资料：

　　凤凰蛋(《植物名实图考》)。

　　【来源】为苏铁科植物苏铁的种子。

近日来，我市各地的铁树纷纷开花，不良之徒却以其果实骗钱

　　【化学成分】球果(包括种子)含苏铁甙0.086%(种子的含量约0.2～0.3%)，新苏铁甙A、B、C、D、E、F、G，多量游离的棕榈酸(外种皮中含6.95%)，多量淀粉，另含β-胡萝卜素，隐黄素，玉蜀黍黄素等色素。

近日来骗子们昧着良心行骗，不少群众上当受害

　　【药理作用】①致癌作用，自1962年发现以苏铁甙混于食物中饲喂大鼠能产生肝、肾等的肿瘤后，已合成了苏铁甙元作为致癌剂。一般认为它与二甲基亚硝胺相似，皆能在体内代谢成重氮甲烷而对多种细胞有致癌作用。苏铁甙必须在肠内经酶或细菌分解成苏铁甙元后，方有作用；苏铁甙必须口服方能致癌，注射则否(新生大鼠在皮下组织内亦含有分解酶，此时皮下注射，亦可致癌，出生后3～4周，此酶即消失)。苏铁甙元则口服、注射皆有效，一次给予即足以使大多数大鼠产生肿瘤，饲喂时间较短者易发肾脏肿瘤，较长者则易发肝脏肿瘤，大肠部位之肿瘤发生较少，与喂饲时间亦无关。不成熟之年幼大鼠易发肾真性瘤、肾肉瘤、肾间质瘤；而肾脏腺瘤与成熟程度无关。肿瘤之产生总是在服苏铁甙6个月以后(即使胎内接触，亦必在6月以后方有肿瘤)。苏铁甙元对大鼠致癌率为100%，而苏铁甙为85%，此与大鼠之种属无关。除大鼠外，对小鼠、豚鼠、金田鼠等也可致癌。苏铁甙元能产生苏铁甙所引起的各种肿瘤，如腹腔注射还能产生十二指肠肿瘤。所致肿瘤可以移植。大鼠肾脏腺瘤形态上与人或其他动物者相似，是直接作用于肾小管上皮细胞引起的。

妇女在街边摆售凤凰蛋。（张永生摄）

　　②神经毒性，牛食铁树果种子，可引起麻痹，且常发生肌萎缩性脊髓侧索硬化；薄束及脊小脑背束产生髓鞘脱失，并有嗜锇性物质沉积。在大鼠的中枢神经系统中，则未发现异常病变。如大鼠或金田鼠之胎仔在母体内即接触苏铁甙元，则产后可引起中枢神经系统的明显畸形，阻止其正常发育(主要是大脑两半球)而形成""小头症""，骨性颅顶盖变狭，但生存的时间仍相当长；有些大鼠在13～15个月后，有神经胶质瘤。毒性作用原理尚未完全阐明。大鼠中毒时病变最显著而出现较早者为肝脏。病变程度则与剂量有关，轻则丧失细胞浆的嗜碱性及糖元，同时葡萄糖-6-磷酸酶减少；重则有广泛性中央小叶的出血、坏死，肝核糖核酸、总磷脂下降，肝的蛋白合成也下降，在小鼠肝中，使H3-二氧嘧啶核甙掺入RNA及C14-胸腺嘧啶核甙掺入DNA受到抑制。肾、脾及小肠中蛋白合成则不受影响。苏铁甙及其甙元在体内；体外皆有""烷化""作用。在果蝇、伤寒杆菌的试验中还发现，苏铁甙元是强力的突变诱发剂。对有艾氏腹水癌的小鼠皮下注射苏铁甙，与丝裂霉素C、氧氮芥相似，有抗肿瘤作用。苏铁甙对冷血动物毒性很小。给小鼠口服，无立即中毒现象，需经12～18小时后，方见呼吸困难，最后麻痹而死。对小鼠口服时之半数致死量为1.67毫克/克。琢鼠口服致死量为1.0克/公斤。动物死后解剖，病变以郁血，出血为主。苏铁甙对呼吸、血压、心脏、血管、肠或子宫作用轻微。